Распространение кофе в Европе

2015-08-24 14:28:00

Впервые на территорию Европы кофейные зерна попали по инициативе одного итальянского доктора, который попросил закупить немного зерен. Его целью было использование чудодейственного напитка в лечебных целях. Первое упоминание о кофе появилось во французских источников. Самые первую чашку этого напитка на территории Европы предложили в Риме. Считается, что первая кофейня была открыта в Венеции. Постепенно из Италии напиток попал на территорию современной Франции. Популярность его росла, однако многие лекари тех времен буквально восстали против употребления данного напитка.

Многие известные на сегодняшний день компании, занимающиеся разного рода деятельностью, берут свое начало с кофеен. Так были открыты в Британии компания «Ллойд», специализирующаяся на страховании имущества и первая фондовая биржа.

Однако еще до появления кофе из европы, многие ученые, политики, путешественники, религиозные деятели уже были знакомы с этим напитком. В те времена им часто приходилось с тем или иными целями посещать арабские страны, Северную Африку, где кофейный напиток был очень популярен. Неудивительно, что многие авторы упоминали об этом чудодейственном напитке за много лет до того, как он официально переступил порог Европы.

Большую роль в распространении кофе сыграли турки. Войска султана Сулеймана, осаждавшие Вену, не смея ослушаться приказа их повелителя, отступили, оставив на его территории большое количество своих продовольственных запасов, т. к. планировали остаться здесь надолго. Но их планам не суждено было сбыться, а среди всего прочего, в числе запасов они оставили около пятисот мешков с кофейными зернами. Именно так Вена познакомилась в кофе и стала центром, основоположницей классической кофейной культуры.

Следующая статья

История появления кофе